Descrição
GIN BENEFÍCIO HERBAL – FLOR DE CÂNHAMO
Esta receita do Gin Benefício de Flor de Cânhamo contém uma seleção de onze Botânicos que a tornam extremamente floral e fresca.
Os botânicos:
- Lima – é o elemento principal da frescura;
- Erva príncipe – introduzida para dar um equilíbrio e ao mesmo tempo acrescentar ao herbáceo do cânhamo;
- Cardamomo – clássico dos gins britânicos, usamos para apelar à memória dos consumidores para informar o cérebro de que estão a beber gin e ao mesmo tempo damos mais uma pitada de frescura;
- Gengibre – dá um toque de picante (Spicyness) com um travo cítrico e leve. Acrescente à complexidade do gin, pois confunde-se com a sensação picante do álcool. Esta é para os apreciadores desvendarem! (Nota: este “picante” do gengibre sente-se no fundo da boca ao invés do álcool que invade a boca toda.)
- Pimenta da Jamaica e Chá Preto –estes dois atuam em conjunto, passam despercebidos à maioria dos palatos. Identificam-se nas notas mais quentes do gin e o grande segredo é a sua capacidade de aglutinar os sabores todos e fazê-los perdurar no tempo, mesmo depois de engolir.
Notas de prova
Intensidade: Intenso
- No nariz: apresenta-se sem dúvida como um gin da nova era – Zimbro, inconfundível, mas sem abafar a sua identidade propositada do cânhamo. Inalando prolongadamente e suavemente o cânhamo dá lugar um aroma mais doce revelando a erva príncipe e ligeiro mentolado do cardamomo. Um “sniff” mais audaz vai picar no nariz, não confundir com o álcool, é o gengibre a desfilar!
- Na boca: mais uma vez temos um gin a sério com o zimbro a liderar. O cânhamo vinca a sua identidade sendo em tudo idêntico às sensações nasais que se materializam na boca. Importante de notar que há um preencher de boca cremoso e duradouro, esta sensação disfarça os seus 43% de grau. Tal como no nariz, a sensação do picante é o gengibre e não o álcool.
Detalhes
+ Produzido e engarrafado em Portugal
+ Incolor
+ Série Limitada de 100 unidades e numerada
+ Teor Alcoólico: 43.0% Vol a 20 ºC
+ Capacidade: 500 ml
+ Equipamento de destilação: Alambique de cobre
+ Método de produção: London Dry
+ Tipo de Álcool: álcool base cereal
+ Água duplamente filtrada: desferrização seguida de filtragem por Osmose inversa
+ Valor Nutricional: 86 kcal por dose de 30 ml
Conforme o combinado aqui vai o acrescento do texto que falámos:
As garrafas do Gin Benefício são produzidas tendo em conta os seguintes vectores:
– Sustentabilidade
Não contêm plástico ou papel e têm o rótulo impresso no vidro;
– Reutilização e Coleccionismo
Podem ser reutilizadas como recipientes para outros líquidos;
– Utilização de materiais nobres e autóctones
Cada garrafa tem duas rolhas em cortiça, sendo uma de substituição, o que lhe confere outra nobreza e usabilidade, ao mesmo tempo que apoia a economia nacional;
– Gluten free e vegan